charvys Garage Blog

魔法のシューズ。

まだ今日一日しか履いてないけど、このシューズにすこぶる期待してしまう僕がいる。
以上！

いい感じ。

仕事の合間にちょっくらRun。
今日は先日のランニング教室で学んだフォームを意識しながら走ったが、すこぶる調子がよく12キロを1時間5分でRun。

「23BYしぼりたて新酒を楽しむ会」

今夜、いのもと酒店が主催する「23BYしぼりたて新酒を楽しむ会」に出品されたお酒の数々。
九平次での乾杯に始まり、大那、小左衛門、産山村、鍋島、早瀬浦、東洋美人、いづみ橋、八海山 越後で候、ラストは久保田。
どれもすばらしく旨くて、甲乙が付けられなかった。

トレーニング後の栄養バランス。

トレーニングの後は栄養のバランスを考えた昼食。
ビタミンA,Cたっぷりの人参のマリネ、豆乳、グリーンサラダ、そして自家製トマトソースのフジッリパスタ。
これで完璧です！

ランニング教室。

今日は友人の誘いで現役マラソン選手が教えるランニング教室に参加した。
準備運動、ストレッチ、効率のいいフォームの練習。
そこ数時間でとてもためになる勉強をさせて頂いた。
やっぱりただ走るだけじゃだめなんだな〜。
今回はいつもと違う筋肉を使ってるみたいで、どうも今夜はうずきそう。（汗）

まんじぇの熟成カレー。

今夜は「小料理屋まんじぇ」の美和さんがこしらえた伝説のカレーをやっと食べる事が出来た。
カレーが出て来た瞬間、色んなものが熟成された何とも言えない優しい〜香りが僕を包む。
一口食べたら、やっぱ噂どおり めっちゃこくがあって旨い！
スパイスの効いたどうだ！というカレーではなく、旨味をゆっくり楽しみながら味わえる美和さんらしいカレー。
今回は干し柿とバナナが入ってるそうだ。
お米もツヤツヤの七城米だしもう最高！
二日間くらいはまだカレーは残ってるかも。
みんな急げ〜！

産庵でランチ。

今日はのんびり、阿蘇の産庵ランチを目指して車を走らせた。
外の気温は3℃くらいか。遠く阿蘇の山々は雪の薄化粧。
いつもの落ち着く店内に腰をおろした。

子供達はもうお腹ぺこぺこ。
ぱりっとした海苔に包まれたおにぎりと、たぁ〜くさんの野菜の入ったのっぺ汁。
色とりどりのお漬け物、そして今回初めて頂くキーマカレー。
皆で一気にかぶりついた。

この季節。阿蘇の山に囲まれた風景の中に足を踏み入れると、何かしらの作用で世の中の騒がしいボリュームが二目盛りばかり下がり、街に降りて来てもその静けさがしばらく続くような気がする。

一週間ぶり。

今日は一週間ぶりに走ったので少しキツかった。
ゆっくりとしたペースではあったが16㌔（キロ6:45）1時間48分。
Runした後は近くの珈琲屋さんでほうれん草サラダとブレンドを頂く。
これがまた走り疲れした身体に染み渡る美味しさなのである。

ワイン新年会。

今夜は大人の新年会。
みんなお気に入りのワインを「イタリア料理モト」に持ち寄った。有名なセカンドワインを始め、新年最初のワイン会らしく数々の押さえどころのワインが並んだ。



Ｊ．ラサールのマグナムをグラスに注ぐ。何とも言えない綺麗な色。

原田シェフ作、とっても贅沢な一皿。キャビア、生カラスミ、ブラックオリーブ、塩トマトとペストジェノヴェーゼの冷製パスタ４点盛り。もうたまらん。

この瞬間がたまらない。

このお肉、天草黒牛、島原赤豚、天草大王とまたもや贅沢盛り。

特に気に入ったのが南アフリカのド・トラフォード・シュナン・ブラン 2010年・オーク樽熟成・超限定品。最近の好みの味。

落ち葉の天使。

娘曰く、落ち葉の天使だそうだ。

お出かけの度に色んな天使になってみょうか。

天然酵母ぱんや「むぎのたね」

今日は気ままに大牟田の気になるぱんやさん「むぎのたね」に行ってみた。
住宅街の少し引っ込んだとこにぽつんとあるお店だ。
以前、うちの奥さんが一度だけ食べて忘れられなかったらしく、期待が膨らむ。
ようやくお店を見つけ店内とうか玄関に入ってみると、今年初のオープンということもあってケースはガランとしていた。
ようは予約がいっぱいで店頭商品が間に合わないらしい。
お店の方は忙しいのに丁寧にパンのことを説明してくれて、パン作りにたいしてすごく思いを感じる。
ここのパンはすべての素材がオーガニックで、乳製品・卵・バター・砂糖も不使用でパンとマクロビ料理教室も開講されている。

いよいよ店内に。ワクワク。

この玄関がパンのショールーム。

ライ麦生地の2種類のいちぢくのパン。

このお座布団みたいなのはフォカッチャのハーブソルト風味。これ最高！


古いショーケースの中に焼きたてのパンが次から次へと並んでいく。ここのパンが食べたいなら予約は必須だ。


もう有るだけ3袋も買ってしまった。
帰りの車の中は、もう焼きたてのパンの香りで幸せいっぱいだった。

仕事始め。

2012年の業務スタート。
お正月休み中に思い浮かべた反省と、新たな目標を忘れずに精進していこう。